2024年9月12日
6/1にとよなか障害者就業・生活支援センターと合同で開催。
いつもよりもドレスアップした約40名と学びます。
豊中駅前のホテルアイボリーにて宴会部の課長に講師を担って頂きました。
課長のスマートな立ち居振る舞いと心地いいお声による、学びの時間がスタート。
席は左から座る、ナフキンの活用方法、スープはすすらず口に注ぐ、
同じテーブルの人の料理がそろってから食べ始める等、
「そうだったの?」「なんだって~」と、
緊張しつつ、学んで実践(食べて)を繰り返します。
慣れてくると「おいしいですね」「チーズが入っている?」
と食レポや同じテーブルの人との会話も少し楽しめたようです。
改まった席での食事のお作法を学び、
早く誰かにこの知識を伝えたい気持ちになり、
お腹も心も満腹に。
最後の最後に料理長より「マナーもありますが、楽しくおいしく召し上がってください」
とのお話しで、そうだよね~と安堵したのです。
美味しいお料理と素敵な学びの機会を提供いただきました、
ホテルアイボリーの皆さま、大変お世話になりました。
ありがとうございます。